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千家寨茶告诉你茶叶的分类

千家寨茶告诉你部分地区仍采用人工采茶，但部分地区直接使用机械采茶。例如，有些茶叶直接用剪枝机推到袋子里，但有些茶叶仍然是人工采摘的。人工成本和机械成本之间一定有很大的差别。劳动质量比机器好。

千家寨茶告诉你直接从农民那里购买比从商店购买便宜30%以上。因为她为商店增加了自己的外观、成本、销售人力、品牌和其他额外福利。例如，2020年湘西保靖金茶的价格为清明前后一周两片200元/斤，春季一次收获的在900元/斤左右。市场价格可以高达1300元/斤，这并不是说市场价格太高，因为商家在出售时会增加一些额外的成本。以几十元或几百元的价格购买某个宝藏的各种类型的章节不在本次讨论的范围内。每个人都知道原因。那么茶叶的价格每年都会波动。茶叶的价格是根据每斤鲜叶的收购价格计算的，加上人工、种植、除草、化肥、加工成本和时间成本。

千家寨茶告诉你鲜叶与干茶的比例基本在六比四比一的范围内，即六到四斤鲜叶与一斤干茶的比率。例如，当年名前茶的收购价为每公斤鲜叶80元，按照五比一的比例，每公斤干茶的售价不低于450元。从采摘那天起，茶叶的价格每隔几天就会下降一次，直到达到价格并保持不变。大多数珍宝都是这样。理论上，各种茶都可以制成六种茶中的一种，但在实际过程中发现，不同地区的不同品种的茶适合不同的茶系统，因此形成了一个固定的模型。比如铁观音也可以做成绿茶和黄茶，但喝起来不好。绿茶的颜色、茶汤和叶底主要是绿色的，保留了新鲜茶叶的天然物质，并含有茶多酚、儿茶素、叶绿素、氨基酸、维生素等多种营养物质。绿茶中的这些天然营养素具有抗衰老、抗癌、杀菌等其他茶叶无法比拟的特殊功效。绿茶是历史上最早的茶，主要有杭州龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云、信阳毛尖、峨眉竹叶青、六安瓜片、古竹紫笋、江山青牡丹、太平猴魁、金榜惠明、老竹大方、恩施玉露、蒙顶甘露、建春茶、休宁松梦、湘西保靖金茶等。在加工过程中，茶多酚减少了90%以上，并产生了茶黄素和茶红素等新成分。与新鲜叶片相比，香气物质显著增加。它具有红茶、红汤、红叶和甜味醇厚的特点。

千家寨茶告诉你日照红茶、祁红、昭平红、火红、滇红、月红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等。我国的特产，干茶呈黄色，特点是“黄叶黄汤”。这是因为制茶过程是在闷堆中进行的。根据它的鲜叶，它可以分为黄茶和黄茶。蒙顶黄鸭、君山银珍、微山毛尖、平阳黄塘等为黄茶；安徽霍山和湖北英山产的一些黄茶是黄茶。